广东
4月29日凌晨，龙大美食集中披露43条公告，全面披露公司经营及财务层面的多重问题。其中，除2025年年报、2026年一季报同步披露外，公司被ST更让市场和投资者关注。
5月6日，刚被进行风险警示处理的龙大美食（股票简称变更为“ST龙大”）又传出不利消息：公司第一大股东蓝润发展控股集团有限公司（简称“蓝润发展”）持有的部分股权将被拍卖，以偿还债务。受这两条负面消息的双重冲击，ST龙大5月6日开盘便直接跌停，股价报2.72元/股，承受着明显的下行压力。
龙大美食集中发布的公告（部分）
2025年巨亏7.36亿
财务数据显示，2026年一季度，龙大美食未能扭转亏损态势，实现营业收入20.58亿元，同比下滑19.25%；归母净利润亏损99.35万元，虽亏损规模较上年同期有所收窄，但仍未实现盈利突破。回溯2025年，公司全年营收100.19亿元，同比下降8.83%；归母净利润亏损达7.36亿元，较上年同期不足200万元的亏损额大幅扩大，盈利能力持续恶化。
更让人揪心的是，2026年一季报照样不好看：营收20.58亿元，同比又下滑了19.25%。虽然一季度归母净利润只亏了99.35万元，看上去亏损收窄了，但那是靠非经常性损益撑着的。扣掉这些之后，主业亏损仍然超过5000万元。
龙大美食主要产品为预制食品、熟食制品和鲜冻肉。鲜冻肉业务主要由公司工厂屠宰、加工，2025年其营收占总营收的82.01%，与上年同期基本持平，是公司的核心业务。同期，公司预制食品业务营收占总营收的15.66%，熟食制品占比相对较低，仅1.69%。
根据年报，除生猪屠宰外，龙大美食还保有一定规模的生猪养殖业务。2025年，公司屠宰数量527万头，同比增长5.00%；生猪出栏量为46万头，同比增长20.29%。
负债率85.68%
截至2025年末，龙大美食的资产负债率高达85.68%，比上一年大幅上升。
短期借款余额14.72亿元，一年内到期的非流动负债12.01亿元，光是这两项加起来就近27亿元。
而公司的现金及现金等价物余额，比上一年大幅减少了57.62%。
经营活动产生的现金流净额也同比下降了83.87%。
这意味着，公司不仅欠了一屁股债，而且手头能用的现金越来越少，经营活动的造血功能越来越弱了。
子公司停产
如果说连续亏损与内控缺陷是龙大美食的“内伤”，那么子公司停产，则让本就艰难的经营局面雪上加霜。
公告显示，公司控股70%的子公司潍坊振祥已陷入资不抵债的绝境，2025年、2026年一季度分别亏损1.06亿元、1.12亿元，净资产分别为-533.40万元、-611.52万元，亏损持续扩大。
由于生产设备陈旧，无法满足核心大客户需求，龙大美食只能对其实施临时停产改造，试图遏制亏损蔓延，但停产不仅直接影响营收规模，更折射出公司产能优化能力的不足。
来源：综合企业公告、经济导报、餐饮见闻等
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