从ALDI奥乐齐入华七年，看折扣店业态的发展

出品/联商网

撰文/松柏

历经2025年行业深度调改与市场洗礼，2026年，中国零售在美好商业的价值引领下，将坚守初心、稳健向前。

当下，全球经济格局持续重构，外部环境不确定性加剧，国内消费分级与产业升级并行，实体提质、模式创新与品牌重塑浪潮叠加，中国零售业正处在机遇与挑战交织、压力与动力并存的关键时期。

美好零售的深耕与美好商业的进阶，离不开每一位从业者、参与者、支持者的笃定坚守与躬身践行。唯有信念坚定，方能穿透迷雾；唯有彼此信任，方能聚力前行；唯有同心同行，方能共赴更远征程。

赓续“信任”这一主题，2026联商网大会暨美好商业年会将于7月14日—17日在长沙召开。会议将继续秉持着高质量、高价值原则，聚焦思想启迪、干货分享、高效对接，以此凝聚全球零售智慧，共创中国零售业的美好未来。

据组委会最新消息，奥乐齐原中国区主席陈有钢确认出席2026联商网大会暨美好商业年会并作主题分享。

2019年，德国折扣超市ALDI奥乐齐在上海开设中国首店。

截至2026年3月，奥乐齐中国门店数量突破100家，并逐步向江苏、浙江等长三角地区拓展。从进入中国前持续数年的市场调研，到深耕上海六年后再启动区域扩张，奥乐齐始终保持着自己的发展节奏。

这种节奏背后，既有德国企业一贯坚持长期主义、稳健发展的经营理念，也包含了对中国市场本土化的持续探索。

初入中国

初入华时，奥乐齐门店装潢、商品矩阵、选址定位呈现出“社区精品超市”的调性。

市场对此争议不断。有业内人士指出，它与德国本土“穷人超市”的形象不符，过于追求社区精品店的调性；有人质疑，它偏离了硬折扣模式的本质；甚至有人断言，这不过是又一个外资品牌，过不了几年，就会步乐购、家乐福的后尘。

如今再回头看，其中不少判断其实源于对奥乐齐的“误读”。

事实上，奥乐齐进入中国，并不是为了复制德国市场，而是希望在坚持核心经营理念的基础上，探索适合中国市场的发展模式。

正式进入中国之前，奥乐齐团队用了三年多时间走访中国40多个城市，对消费者需求、零售环境和商业模式进行了系统调研；2017年，又率先通过天猫旗舰店收集本地消费数据，持续验证商品结构和消费偏好。

在完成前期调研后，奥乐齐开始正式筹备中国业务。围绕进入中国的发展战略、本土化路径以及后续经营体系，一支由德国总部和中国团队共同参与的筹备工作也同步展开。

本土化实践

随着前期调研的推进，奥乐齐开始着手制定进入中国的发展战略。

这一阶段，陈有钢以咨询顾问身份参与相关工作，协助奥乐齐原中国区CEO魏客礼（Christoph Schwaiger）及德国总部研究中国市场进入策略和本土化路径。

在此之前，他已长期从事消费品与零售行业咨询工作。

1992年，陈有钢加入宝洁公司，从市场营销岗位起步，随后先后任职于波士顿咨询、普华永道和麦肯锡，长期聚焦消费品与零售行业研究与咨询。

在麦肯锡期间，他曾担任大中华区零售咨询业务负责人、亚太区消费品与零售咨询共同负责人，持续关注中国零售业的发展与变革。从传统商超、大卖场，到社区商业、折扣零售、自有品牌等新业态，都是他长期研究的方向。

很多人曾疑惑，为什么德国ALDI进入中国后，没有照搬欧洲市场成熟的经营模式？

对于这个问题，陈有钢有一个很形象的比喻。他曾说：“汽车在国外卖得好，复制到中国，一样可以卖得很好；但零售不同，世界各地食品零售商很少有跨国经营并取得成功的，归根结底就是因为需求不同。”

他指出，中国是高密度的城市社会，社区商业天然更贴近消费者。因此，国外约1000平方米的标准ALDI门店，到了上海必须进行小型化调整；商品开发也不能照搬海外体系，而是围绕中产家庭的一日三餐重新组织。既满足广泛化需求，也兼顾个性化消费。

2018年，魏客礼返回德国总部，负责全球采购及中国拓展等相关工作。随后，陈有钢正式加入奥乐齐，担任中国区主席，全面负责中国市场业务。

折扣店逻辑

后来发生的事情，行业都看到了。

2019年上海首店开业后，奥乐齐没有急于全国扩张，而是选择长期深耕上海；没有追求SKU规模，而是坚持精选商品；没有一味依赖价格竞争，而是持续提高自有品牌占比，围绕供应链效率建立竞争优势。

在陈有钢看来，本土化从来不意味着改变奥乐齐。因此，有两项核心DNA从未改变：第一，是自有品牌；第二，是精选SKU。这两项能力始终是奥乐齐长期发展的基础，也是其效率优势的来源。

长期以来，国内市场对于折扣零售存在一种相对简单的理解，认为折扣就是低价、压缩成本、减少服务。

陈有钢对此有着不同的理解。

他认为，折扣店不仅是价格的折扣，更要实现对系统复杂性的折扣，只有不断简化经营体系、提升整体运营效率，折扣模式才具有长期的可持续性。

也正因为如此，奥乐齐始终没有将价格作为唯一竞争手段，而是围绕商品开发、供应链管理、门店运营和组织效率，持续完善整个经营体系。

今天回过头来看，奥乐齐中国的发展，并不是简单复制德国经验，而是在坚持企业核心经营理念的基础上，结合中国市场不断进行本土化探索。这也是奥乐齐中国能够逐步形成自身发展路径的重要原因。

2025年底，陈有钢完成奥乐齐中国区主席职务交接。

在谈及这一决定时，他曾表示，零售行业正在快速变化，企业管理者也需要不断实现新老交替，年轻化将成为未来的重要趋势。

离开管理岗位后，他仍持续关注零售行业的发展，尤其是折扣零售、本土化实践、供应链建设以及人工智能等新技术对零售业的影响。

近年来，随着消费者需求持续变化，折扣零售已从单纯的价格竞争，逐渐转向效率竞争。如何通过优化商品、供应链、组织和运营体系，持续提升经营效率，正在成为越来越多零售企业共同面对的课题。

这也是他将在2026联商网大会暨美好商业年会上重点分享的内容之一。

7月14日至17日，在2026联商网大会暨美好商业年会上，奥乐齐原中国区主席陈有钢将围绕折扣店业态的发展与未来，分享他对零售本质、效率提升与本土化实践的思考。敬请期待。

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