深耕洪湖草鱼38载，别人亩产千斤知足，他为何敢挑战亩产4000斤？

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作者：农财宝典-大国渔业 张庞业

王启华，洪湖大同片区养殖户，从1987年开始养鱼，至今已经38年。在这个亩产800-1000斤的大同片区，他2023年做到了亩产3000斤；2026年，他正在挑战亩产4000斤......

在洪湖草鱼养殖圈，王启华是公认的“领头人”。38年养殖经历，让他见证了洪湖草鱼产业的起起伏伏。当多数养殖户还满足于亩产千斤的收益时，他早已跑遍广东、江西、河南等主养区，将外地先进模式带回洪湖，率先实现草鱼亩产3000斤，刷新了当地草鱼养殖的产量认知。

王启华的高产并非偶然，他率先引入广东打疫苗的草鱼苗，落地通威分区投喂模式，对标先进产区优化塘口硬件，用实打实的数据证明：洪湖的水面条件，完全可以实现更高亩产。

洪湖大同片区养殖户王启华（中），与通威技术人员在巡塘。

01

湖北草鱼养殖面积第一

亩产量却排倒数

王启华在1988正式投身养鱼，一干就是38年。作为洪湖最早一批草鱼养殖户，他深知本地养殖痛点：养殖起步早，但观念更新慢，产量几十年没有实质性突破，多数养殖户习惯“广种薄收”，觉得亩产一千多斤就已不错。

“作为千湖之省，湖北池塘总面积797万亩全国第一、草鱼产量88万吨全国第二，但亩产量仅排全国第七，这组数据恰恰印证了‘大而不强’的产业现状。”通威服务工程师李贤一针见血的指出了当地养殖的困境。

王启华不想安于现状。他同时做饲料经销和成鱼流通生意，常年跑全国水产市场，接触到各地养殖模式。广东塘口普遍七八千斤甚至上万斤的亩产，让他深受触动。在他看来，洪湖养殖环境不比外地差，塘租远低于广东，产量上不去核心是观念和技术没跟上。

为什么要在洪湖推动高密度养殖？王启华的出发点很朴素：“我们这里养殖搞得比较早，但产量一直很低，一直延续到现在。趁我们还可以干几年，就想让大家都富起来，生活水平都提高一点。有现成的面积在这里，需要有人带头做这个事。”

02

选用打疫苗的苗种

成活率从50%提高至95%

在王启华的塘口，2026年放了两种规格的草鱼苗：一斤8两左右的，一亩放了400尾；半斤左右的，一亩放了七八百尾。这个密度在洪湖是别人的两到三倍。敢放这么高的密度，王启华心里有底——他全部放的是打了两针疫苗的草鱼苗。

“我们本地的草鱼苗，成活率只能达到50%-60%，一直重复了几十年。”王启华回忆，“广东那边十年之前就在用打了疫苗的鱼苗，成活率可以达到95%以上。你想做亩产5000斤草鱼，苗种很重要。”

2023年，他第一次从广东采购打了疫苗的鱼苗。结果让他自己都意外：“死亡草鱼只死了260尾。按放苗总量计算，成活率高达99%。”在当地，这个成活率几乎是不可想象的。

“鱼苗是主要的，另外配套也要跟上：增氧机大概2-3亩地一个，水深在2.5米左右，电力供应也很关键。”王启华总结，“我们洪湖一年只有7个月适合养鱼，广东有11个月。人家能做到7000-10000斤，我们搞个5000斤肯定没问题。”

03

好饲料+好模式

将亩产从1000斤拉到4000斤

要做高产，饲料选择至关重要，除了养殖户这个身份，王启华还是资深饲料经销商。洪湖有30个品牌饲料，他选择的始终是通威。为什么？“同样一条鱼，在市场上的卖相不一样，价格就差很远。喂通威的饲料，鱼的长速和条形100%可以过关。基本不用操心，不用担心长不大、长不好，也不用担心条形不好看。”王启华说。

作为流通商来说，他对饲料品质的差异感受更深：“8、9月份38度的气温，喂通威料的鱼，我敢拉着跑1500公里。但是有的鱼不行，走300公里就会出现红身、硬身、掉鳞或者死鱼，很危险。”

除了饲料外，养殖模式也是产量提升的关键，今年5月，王启华在通威指导下落地分区投喂，两台投饵机间隔40米左右，分别投喂草鱼膨化料和鲫鱼颗粒料。利用两种鱼的抢食差异错时投喂，鱼群会自然分开采食。实施后效果立竿见影，鱼的长势明显提升，平均每个月能长6两，无论是草鱼的条形还是鲫鱼的规格，都比混喂时好很多。

李贤解释分区投喂的价值：“草鱼吃草鱼的料档，鲫鱼吃鲫鱼的料档。膨化料不会被鲫鱼抢走浪费，鲫鱼也不会因为吃不到专用料而长不大。分区投喂之后，饲料利用率更高，效益肯定更好。”

数据最有说服力。今年5月14日，王启华放了一批1.8-2斤的小草鱼，5月28日又放了一批3两到半斤的草鱼苗。到7月13日，第一批鱼已经达到2.7斤规格，正式出鱼；第二批鱼到8月23日出鱼时，也已经长到2斤。

截至9月1日，王启华已经出了3万斤鱼，塘里还有5万多斤。他预计9月、10月还能再增重4万多斤。按这个进度，今年亩产突破4000斤几乎没有悬念。

38年的养殖生涯，王启华见证了洪湖草鱼养殖粗放养殖的漫长周期。而今，他用优质苗种+分区投喂+高品质饲料的组合拳，在大同片区这个“洪湖养殖水平最低的地方”，硬生生把亩产从1000斤拉到了4000斤。

更重要的是，这套模式的门槛低。洪湖通威已经带养殖户到广东中山等进行交流，计划帮他们打通优质苗种供货通路；帮养殖户打通优质苗种供货通路；分区投喂模式只需要增加一台投饵机，不需要大规模改造塘口。随着越来越多养殖户看到养殖效果主动跟进，洪湖草鱼养殖的整体产能和效益都将迎来提升。

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作者：张庞业

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