上海
近日，南京西路街道非遗文化系列活动之“千年茶韵”文化特展，在福民会馆二楼与居民见面。展厅内，“千年茶韵”四个大字悬于水墨茶席之上，茗、香、千、载、茶、韵六面道旗依次排开，袅袅茶韵扑面而来——一场跨越千年的茶文化对话，就此展开。
展览从“茶的起源”讲起。展板上，从“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的古老传说，到茶成为世界三大无酒精饮料之一的当代图景，一条时间脉络清晰铺展。《神农本草经》《茶经·六之饮》《尔雅》中的原典引文被一一摘出，配以古版图影，让观众读懂“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”的来处。
沿着展线前行，“发展与传承”板块梳理了茶从萌芽、形成到走向兴盛的历史轨迹；“茶道”板块更是别出心裁——唐代煎茶法、宋代点茶法、明代瀹泡法，三种饮茶方式并列呈现。展台上，黑釉茶盏、茶筅、汤瓶、茶磨等宋代点茶器具静静陈列，复原出古人“分茶百戏”的雅致场景；一旁青瓷茶壶、公道杯、品茗杯错落摆放，正是明清以降瀹泡瀹饮的日常模样。
有居民站在器具展柜前驻足良久：“以前只在电视剧里看过点茶，今天亲手摸到茶盏的质感，才明白宋人说的‘咬盏’是什么意思。”
除了历史叙事，展览还辟出“实用”一角。“茶的种类”展板以图示方式，将绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大茶类一一拆解，标注适宜水温与冲泡要领，居民看完即可回家实践。最受围观的是一面“名茶标本墙”——透明亚克力盒中，霍山黄芽的雀舌、君山银针的白毫、茉莉花茶的窨香……干茶原形可触可看，古朴标签一一对应，宛如一座微型茶叶博物馆。
“以前买茶只看包装，今天对着标本墙一一辨认，终于分清了黄茶和绿茶的区别。”一位带着退休老友前来“打卡”的阿姨笑着说。
本次“千年茶韵”文化特展是街道非遗文化系列活动的重要一站。展期将持续至11月20日，期间居民可免费观展，近距离识茶器、看茶史、品茶韵。
记者：彭旭卉
编辑：梁慧
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