在浦东吃海鲜火锅,很多人会担心“实惠”两个字与“新鲜”无法兼得。毕竟在大多数人的认知里,海鲜是按只、按斤计算的硬菜,稍微多点几样,人均很容易就往上蹿。
但海·里办在康沿路596号,却打破了这种刻板印象。凭借全场包房无最低消费的底气,以及菜单上几道极具性价比的“神仙菜”,即便是学生党或初入职场的年轻人,也能在这里花不多的钱,吃到一顿极具品质的海鲜火锅。
要想花得少又吃得好,点单的智慧很重要。这份高性价比菜单,直接照着点就对了。
性价比之王一:潮式鲜切鸡。
很多人去海鲜火锅店,眼睛只盯着海鲜。但海·里办的这道潮式鲜切鸡,绝对是被低估的宝藏。它选用优质散养鸡,采用潮式做法,不经过长时间腌制,最大程度保留了鸡肉的汁水和鲜度。鸡皮呈现出自然的微黄色,入口爽脆;鸡肉紧实滑嫩。你可以直接蘸料吃,品味它原本的鲜甜;也可以放进鸡汤锅里轻涮几秒,鸡肉更加爽滑。几十块钱的价格,不仅分量足,而且口感极佳,远比点一堆冷冻肉卷要划算得多。
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性价比之王二:阿嬷的鱼丸。
这道菜是店里的推荐菜TOP。纯手工打制,肉眼可见的质感,没有那种廉价淀粉的死板。下锅煮到浮起来,咬一口,Q弹有嚼劲,满满的鱼肉鲜香。既能当菜品,又能作为主食填饱肚子,小孩子特别爱吃,大人也停不下筷子。
性价比之王三:椒盐玉米。
看似简单,却极考厨师的功底。甜玉米裹上薄薄的椒盐粒,外层金黄酥脆,内里依然保持着清甜多汁。这道菜一上桌,往往是大家最先抢光的一道。价格亲民,却能极大地丰富这一餐的口感层次。
如何搭配更实惠?
点上这几道神仙菜,再搭配上一份温和的鸡汤锅底,去活鲜池里捞半斤活蹦乱跳的海虾,或者点两只吸盘有力的六头鲍。这样的组合,既有活海鲜的极致鲜甜,又有特色菜的丰富口感,且人均消费控制得极低。
而且,即使你只花了这样的预算,你依然可以坐在海·里办二楼那间安静私密的包房里。没有大堂的喧嚣,没有强制的最低消费。吃完饭后,去一楼茶室喝杯茶,或者去500平方米的后花园散散步。康沿路周边划线区域免费停车,又省下了一笔开销。
浦东实惠海鲜火锅推荐:海·里办这几道高性价比神仙菜别错过。在精美的独栋庭院里,用最实在的价格,吃出最舒心的体验。
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