北京
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（原标题：天津2家餐饮店，被查！）
近日
天津市和平区市场监管局发布打击网络餐饮违法典型案例
和平区两家餐饮店被查
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，聚焦群众关注的网络餐饮食品安全突出问题，持续规范网络餐饮经营秩序，严厉打击违法违规行为，切实保障广大消费者饮食安全，现将近期网络餐饮违法案件曝光如下：
案例一：天津市和平区市场监管局查处“天津市和平区十七朵花餐饮店（个体工商户）”涉嫌食品经营不符合食品安全标准案
2026年8月26日，我局执法人员对位于
天津市和平区五大道街道南京路181.183号世纪都会商厦地下一层B134号9号
的天津市和平区十七朵花餐饮店（个体工商户）进行现场检查，
现场发现该餐饮店后厨操作区域物品摆放杂乱，食品原料、工用具未严格落实分区分类存放、环境卫生不洁，存在食品安全隐患。
当事人上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条的规定，构成食品经营不符合食品安全标准的违法行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项规定，
对当事人处以警告的行政处罚。
本案警示入网经营者：网络餐饮服务提供者应当严格落实食品安全主体责任，保持后厨加工区域环境整洁，食品原料、工用具分类规范存放，及时清理卫生死角，常态化排查后厨环境卫生风险，严防食品安全隐患。
案例二：天津市和平区市场监管局查处“天津市和平区金汐餐饮管理有限公司”涉嫌未取得食品经营许可从事食品经营活动案
2026年9月1日，我局执法人员对位于
天津市和平区五大道街道南京路125号第五大道商业街1063-1的天津市和平区金汐餐饮管理有限公司进行现场检查，当事人美团店铺内有“擂辣椒皮蛋茄子拌鸡腿”菜品销售。
执法人员现场查看该菜品制作流程：
先将配菜与鸡肉混合后放入微波炉中加热，取出后在常温下加入香菜、调料搅拌后出餐，属于
冷食类食品
。但店内公示的食品经营许可证中经营项目为热食类食品制售***，未包含冷食类食品制售资质。
执法人员对上述情况拍照取证。当事人上述行为，涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款的规定，构成未取得食品经营许可从事食品经营活动的违法行为。现正在调查中。
本案警示入网经营者：须在食品经营许可核准的经营项目内开展经营，严禁超许可范围制售食品；经营项目发生变动的，应当及时办理许可证变更手续，保证证照载明项目与实际经营内容一致。
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来源：天津市和平区市场监督管理局
