八月初八发财日，牢记：1不送、忌2事，吃3样，寓意：一年顺利

八月秋高风怒号，瑶池仙境展英豪。八月初八，是八月第2个重要的节日，据说这天王母娘娘在瑶池举办天界庆典，各路神仙都会给她祝寿，希望盛世长久，幸福安康。
在民间，八月初八是发财日，这天双八相逢，八的谐音 是“发”，两个八组合在一起，你发我也发，全年仅有一天八月初八.昨天爷爷听说马上就要到八月初八了，他赶紧拍了一下大腿，这么重要的日子，我咋忘记了，难怪一年过的比一年穷。

以前我是一个“很”不讲究的人，任何节日，我都觉得无所谓，子虚空有。但在我身边，有位朋友很信这些节日，每个节日都遵守，不过也给她带来好处，日子一天比一天好，而我一直原步踏步踏。最近2年，我也开始相信传统民俗，也会把自己知道的一些民俗分享给大家，让大家和我尊重传统，希望老天能带给我们更多福气和财气。就像今天给大家介绍的：1不送、忌2事，吃3样，明天照着做，寓意：一年顺利，发大财！
1不送：不送贵重礼物给亲朋好友
临近中秋，有些地方又提前送节礼的习俗，以表对长辈的尊重，在八月八送礼时，不要送很贵重的，比如烟、酒、钱、名表等等。八月初八是我们的聚财日，把贵重物品送给别人，等于把自己的财气送给他人了，别人的财运会越来越好，我们的财运反而会越来越差。

送点零食、月饼、水果等等经常吃的，或者普通衣服、鞋子都是可以的，以示孝心。如果有不知情的人送您送礼，出于礼貌，建议也不要收，挡别人财运的事情咱们不要做。
【忌2事】
1、家里一团糟
财气是聚起来的，您看哪一个有钱的家庭，家里是乱乱糟糟的，几乎没见过吧。只有穷鬼最喜欢待在乱糟糟的地方。八月初八，为了迎接财气的到来，不把家里打扫的一尘不染，至少要把家里看得见的地方都打扫干净，被子、衣物都要整理好，厨房做个大扫除，把家里打扫的越干净，财气也会越足。
2、不说丧气话
八月初八，吉日开口先纳福，发财日和别人交谈时，无论有多大的分歧或多么看不顺眼，都要正常沟通，不要说任何丧气话、脏话，比如"完了完了"“肯定没戏”“累死了”等等丧气话，都不要说，嘴上留三分余地，能让财气、福气更好的围着我们转。

【吃3样】
1、生菜
生菜是秋天的食材蔬菜，还是八月初八最该多吃的应季菜，生菜是蔬菜中典型的生财菜，生菜生菜，谐音就是生财生财，当天端上一满盘的生财，寓意在接下来的日子里，会赚的盆满钵满。生菜吃法很多，最常见的吃法就是凉拌或者做蒜蓉生菜吃，我比较爱吃清炒的生菜，炒好的生菜绿油油的，看着都有食欲，按照我的方法做，好吃又好吃，明天记得安排上。
1、1-2颗生菜，把叶片一片片1掰下来洗净，蒜洗净切成碎末，干辣椒切1-2个，不加干辣椒，感觉不好吃。
2、放油烧热，蒜、干辣椒炸香，生菜丢锅中，一直大火扒拉扒拉，生菜炒焉后，就放点食盐炒匀起锅。不加蚝油、鸡精，就这样炒，可以吃出生菜本身的清甜味。
2、鸡爪
鸡爪和猪蹄都是生财菜，但鸡爪更适合发财日吃，鸡爪五指张开、一抓一个准，寓意手到财来，抓得住、攥得紧，不会让财气跑走，寓意更上一层楼。煮鸡爪时，鸡爪的皮一定要是完整的，不能破损，否则财气也会散走。

好久没给大家安排卤菜了，今天我把我私人菜谱的卤鸡爪方法告诉大家，卤的鸡爪金黄金黄，软趴趴，无敌的存在。
1、鸡爪腥味很重，需要把鸡爪、冷水、一勺白酒都倒入锅中，水煮沸后，继续煮3分钟捞出，然后把鸡爪表面的浮沫都冲走。
2、糖和油倒入锅中，中火炒，等糖炒成焦黄色后关火，倒入一碗热水，等糖融化，糖色就做好了。
3、鸡爪、冷水、糖色水、八角、白芷、桂皮、香叶、花椒、一把干辣椒、食盐、一勺高度白酒，都放入砂锅中，大火煮10分钟，改小火继续煮10分钟关火，卤好的鸡爪，浸泡10分钟捞出。热鸡爪吃着没韧性，放凉后，韧性更足，喜欢吃软趴趴的，就趁热吃。
3、大闸蟹
农历八月，正是大闸蟹成熟的时候，在八月初八这种大型节日，哪少得了几只大闸蟹。大闸蟹味道鲜美，寓意也好，大闸蟹有八字脚，寓意着八方来财，而且大闸蟹做熟后颜色通红，寓意在以后的日子里，能过得红红火火。你肯定和我一样，螃蟹买回家就是蒸的吃，今天教大家一个不一样的做法，可是我花费了大量时间研究出来的，油盐焖大闸蟹，吃着更香，肉更紧实。

1、大闸蟹选择母的，膏多，吃着爽，把它刷一下，心里吃着不膈应，然后锅烧热后，倒入一勺油，然后把大闸蟹、一大勺盐、几片姜、半瓶啤酒、一碗热水倒入锅中，马上盖上锅盖，煮会，直到螃蟹没有动静。
2、揭开锅盖，螃蟹码放整齐后，继续大火焖15分钟，即可起锅，您自己做一次，就知道这样做有多香了。
八月初八发财日是上班日，下班后，也要做饭吃，就买点上面几种好吃的菜肴，花上几十分钟，给家人做一餐时令的传统美食，寓意在接下来的日子能发财日。一起努力，让生活过得更滋润。