广东
近日，东莞多个中学公众号转发《一组海报读懂〈校园商超规范管理指导意见（试行）〉的通知》，引发当地网友热议。有网友称，学校小卖部饮品只卖牛奶和水了。对此，有市民证实，该现象已存在多年，小学基本没有小卖部，寄宿制中学的小卖部主要卖水、牛奶和面包。
过去小卖部很常见，现在之所以在一些小学不见踪影，而中学小卖部的货品单调到近乎“贫瘠”，主要还是政策调控使然：2019年4月，教育部等三部门联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》明确，中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，确有需要设置的，应当依法取得许可，并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。同年12月，教育部等部门进一步发文明确：寄宿制中小学确需设置食品小卖部、超市的，应依法取得许可，原则上只售卖纯净水、矿泉水、预包装面包、牛奶等食品。
小卖部在小学的“无”与在寄宿制中小学的“有”，都在治理的既定轨道内。一方面，这体现了对孩子健康的实打实的重视，防止学生被垃圾食品围猎；另一方面，也体现了对学生成长规律的正视，对孩子补充营养需求的回应。两个维度，一堵一疏，无疑能帮助孩子建立健康的饮食观——年幼的孩子如果过早沉浸在辣条等零食带来的爽感中，养成了重口味偏好，日后要纠正就会很难。
一个不容忽视的问题是，学生不可能永远待在学校里，“校内买不到，学生会跑到马路对面去买”。从这个意义上讲，呵护学生健康还得校内校外一起抓、一起发力。关于这一点，一些地方在实践中已经亮出了态度。比如近两年，为落实“三减”(减油减盐减糖)要求，部分地方在“体重管理年”活动实施方案中就提出，校园及周边500米内不允许销售高盐、高糖食品等。这个想法是好的，但执行起来难度不小，商户要做生意，学生要买零食，也不可能天天派人盯着。
说到底，校内小卖部的规范管理，更像是给家长搭了把手，而不是包办一切。真正管用的，还是家里那套习惯和规矩。孩子从小吃什么、怎么吃，家长心里得有本账。如果孩子在家经常喝奶茶、吃炸鸡，家长带孩子逛超市时顺手往购物车里扔辣条薯片，回头怪学校门口的小卖部卖零食，也说不过去。归根结底，家庭是第一道关，也是最重要的一道关。观念这东西，得从小培养。当孩子知道什么该吃、什么吃了才健康，出了校门才不会胡来。与此同时，社会层面的配合也不能少。比如食品营养标签分级、高盐高糖高脂食品强制标注，这样能降低信息不对称，有助于家长更好地把关。这些事正在慢慢推进，虽然不可能立竿见影，但功不唐捐，终归是好事。
一言以蔽之，学校小卖部只卖牛奶和水是个好现象，家长放心，学校省事，孩子也少摄入点乱七八糟的东西，但别指望这一招能解决所有问题。校内管住了，校外还得靠社会、靠家庭，靠观念塑造和行为养成。□墨攻
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